Das Grillen führte dazu, dass wir uns auf YouTube immer häufiger auf irgendwelche Grillkanäle verirrten. Das ist nicht immer gut wenn man dann abends da sitzt und ein klasse Video mit tollen Ideen nach dem nächsten sieht. Der erste Kanal bei dem wir dann hängenblieben war BBQ aus Rheinhessen. Immer unterhaltsam, klasse Ideen und ein sehr sympathischer Griller, von dessen rezepten wir so einiges ausprobiert haben. Ich sage nur Bacon Jam! Eine excellente Schweinerei. Gibt einen Haufen Rezepte dazu, aber das von Jörn ist auf jeden Fall einen Versuch wert.
Schnell kamen wir aber bei solchen Videos dazu, dass man kein echter Griller ist, wenn man kein Pulled Pork gemacht hat. Und das ging dann für den Anfang auch auf dem Gasgrill. Lecker!